Šokoladinis brownie su avietėmis

img_7090

Jei laukiate svečių ir neturite daug laiko – šis receptas jums! Juodo šokolado, migdolų ir aviečių derinys tikrai nenuvils!

200g tamsiojo šokolado (70%)
150g sviesto
200g kokosinio cukraus (galima naudoti ir muskovado cukrų)
1 arbat š. vanilės ekstrakto arba 1 vanilės ankšties sėklos
150g maltų migdolų
1 arbat š. kepimo miltelių
3 kiaušiniai
80g šviežių aviečių

img_7071

Pirmiausia įkaitiname orkaitę iki 180 laipsnių. Garų vonelėje išlydome šokoladą su sviestu. Įmaišome cukrų.

Kai truputėlį atvėsta, įmaišome kiaušinius, migdolus, vanilę ir kepimo miltelius. Visą masę pilame į kepimo indą (20cm x 20cm), išklotą kepimo popieriumi. Paskirstome avietes ir kepame 20-25min.

Atvėsusį dedame į šaldytuvą ir pjaustome jau gerai atšalusį.

Jei turite užbarstykite liofilizuotų aviečių, bet nebūtina jei jų neturite!

Ir viskas! Skanaus!

img_7098

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s