Sausainiai su šokolado gabaliukais

img_7711

Kas gali būti geriau už naminius sausainius!? Mano vyras vis prašo kad iškepčiau ką nors skanaus, tai kai labai tingiu kepti pyragus, prisimenu sausainius, nes skanu, lengva padaryti ir ilgam užtenka, o ir namai prisipildo jaukumu.

12 sausainių reikės:
  • 100g sviesto (kambario temperatūros)
  • 120g rudojo cukraus
  • 180g grikių miltų
  • 1 arbat.š. kepimo miltelių
  • 1 arbat.š. kakavos
  • 1 vanilės ankšties
  • 1 kiaušinis
  • 100g juodojo šokolado (supjaustyto mažo dydzžo gabalėliais)

Orkaitę įkaitiname iki 170 laipsnių.

Pirmiausia sumaišome cukrų ir sviestą (kombaine arba su mikseriu), dedame miltus, kepimo miltelius, kakavą, kiaušinį ir sėklas iš vienos vanilės ankšties – viską sumaišome. Tada dedame šokolado gabaliukus ir išmaišome.

Kepimo skardą ištiesiame kepimo popieriumi (as naudoju didelę orkaitės skardą). Sausainių masę daliname į 12 dalių, suformuojame kamuoliukus ir dedame į skardą. Visus paslėgiame pirštais, kad gautųsi sausainiai.

Dedame į įkaitintą orkaitę ir kepame 10 minučių!

img_7708img_7714

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s