Riešutiniai batonėliai su karamele ir šokoladu

IMGP9577.JPG

Šiuo metu esu pakvaišusi dėl sveikų saldumynų, nežinau ar tai praeis. Aš visada namie turėdavau saldainių, šokolado, nes negaliu aš be jų. Dabar visada turiu įvairių riešutų, datulių ir kitų reikalingų ingredientų, kurie puikiai valgosi ir vieni.

  • 40g karijų riešutų
  • 40g džiovintų figų
  • 50g medjool datulių (be kauliukų)
  • 1 arbat. š. ištirpinto kokosų aliejaus
  • 1 arbat. š. vandens
  • 1 arbat. š. klevų sirupo
  • 50g juodojo šokolado

Aš naudojau 8×8 cm formelę, kuri yra gali būti skirta kepti sausainiams.

Sutriname datules su kokosų aliejumis, klevų sirupu ir vandeniu iki vientisos masės. Paruoštą formelę išklojame gauta mase ir dedame į kamerą.

Sutriname džiovintas figas ir riešutus iki lipnių trupinių. Sudedame ant karamelės ir gerai prispausdžiame. Dedame į šaldytuvą bent 30minučių.

Virš garų vonelės ištirpiname šokoladą. Išimam iš formelės, karamelės viršų užpilame šokoladu ir leidžiame atvėsti. Supjaustome ir valgome. Skanaus!

IMGP9578.JPG

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s