Šiuo metu esu pakvaišusi dėl sveikų saldumynų, nežinau ar tai praeis. Aš visada namie turėdavau saldainių, šokolado, nes negaliu aš be jų. Dabar visada turiu įvairių riešutų, datulių ir kitų reikalingų ingredientų, kurie puikiai valgosi ir vieni.

• 40g karijų riešutų
• 40g džiovintų figų

• 50g medjool datulių (be kauliukų)
• 1 arbat. š. ištirpinto kokosų aliejaus
• 1 arbat. š. vandens
• 1 arbat. š. klevų sirupo

• 50g juodojo šokolado

Aš naudojau 8×8 cm formelę, kuri yra gali būti skirta kepti sausainiams.

Sutriname datules su kokosų aliejumis, klevų sirupu ir vandeniu iki vientisos masės. Paruoštą formelę išklojame gauta mase ir dedame į kamerą.

Sutriname džiovintas figas ir riešutus iki lipnių trupinių. Sudedame ant karamelės ir gerai prispausdžiame. Dedame į šaldytuvą bent 30minučių.

Virš garų vonelės ištirpiname šokoladą. Išimam iš formelės, karamelės viršų užpilame šokoladu ir leidžiame atvėsti. Supjaustome ir valgome. Skanaus!