Greitas šokoladinis pudingas be pieno ar rafinuoto cukraus su saldžiomis trešnėmis. Mažai kas gali būti geriau!
2 žmonėms reikės:
- 50g juodo šokolado be pridėtinio cukraus
- 1/2 avokado
- kokosų kremas*
- 1,5 šaukšto klevų sirupo
- 100g trešnių
*Pirkite kokoso pieno skardinę ir dėkite į šaldytuvą pusvalandžiui. Atidarę skardinę su šaukštu iškabiname ant viršaus nusistovėjusį kremą – jį ir naudosime desertui.
Į trintuvą dedame kokosų kremą, pusę avokado ir viską sutriname iki vientisos masės.
Garų vonelėje išlydome šokoladą, paliekame šiek tiek atvėsti. Jam pravėsus dedame kokoso kremo ir avokado masę. Pilame šaukštą klevų sirupo ir viską gerai išmaišome. Jei mėgstate saldžiau galite dėti 2 šaukštus.
Trešnes pjaukite per pusę ir pašalinę kauliukus pilame arbatinį šaukštelį klevų sirupo. Pusę trešnių dedame į stiklinę, pilame šokoladinį pudingą, dedame likusias trešnes ant viršaus ir dedame į šaldytuvą kelioms valandoms. Prieš valgant užtarkuojame truputėlį šokolado.
