14 Horses startavo su sekmadienio bufetinio stiliaus brunch‘u. Pilnas pasirinkimas ir pats nusprendi kiek ir ko nori paragauti. Pirmas įspūdis – noriu visko! Tai viską ir išragavau 🙂 Pusryčiai tikrai vėlyvieji, nes prasideda nuo 12 valandos.

14 Horses braserija įsikūrusi Pacų rūmuose ir tai jau užduoda toną šventiškai nuotaikai.

Šis brunch susideda iš trijų pagrindinių dalių – šalti užkandžiai, karšti patiekalai ir desertai. Šaltų užkandžių pasirinkimas yra ir įspūdingiausias, ir plačiausias.

Jautienos tartaras, kuriame dominuoja mėsa – kokybiška ir tirpstanti burnoje.

Jautienos rostbifas su lengvai juntamu žvaigždanyžiu.

Ožkų sūrio ir buratos užkandis su jų pačių džiovintu pomidoru.

Austrių dubuo su sidro ir obuolių užpilu.

Daržovių dubuo su miškinio česnako padažu. Šios daržovės, kaip ir daugelis naudojamų ingredientų, užaugintos jų pačių ūkyje – Farmers Circle, kuris įsikūręs visai netoli Vilniaus.

Vytinta antiena su karamelizuotu burokėliu.

Seliava su bulvėmis ir marinuotais svogūnais.

Kelių rūšių skirtingos salotos ir taip pat sūdyta lašiša, menkės ceviche, veršienos smegenėlės, anties kepenėlių sumuštiniai.

Karšti patiekalai

Menkė, seliava ir midijos su kale kopūstu, ėriuko koja, jaučio žandai, bulvių gratinas, keptos morkos ir troškinti kopūstai.

Desertai

Obuolių ir svarainių pyragas, juodųjų serbentų putėsiai, tinginys, migdoliniai kruasanai, virtos slyvos.

Labai gerai praleidome laiką, erdvi ir kartu jauki erdvė, kuri sekmadienio popietę padarė labiau šventinę. Labai labai geras ir skanus maistas. Rūpestingas aptarnavimas, kuris visada šalia, bet neerzina.

Ko man pritrūko, tai kiaušinių, kaip pagrindinio pusryčių atributo ir vaikams bent vieno pusrytinio patiekalo. Iš kitos pusės žiūrint vaikai keliasi anksti ir iki vidurdienio jau būna papusryčiavę, tai čia gaunasi kaip ir pietūs, kur rinktis tikrai yra iš ko.

Įvertinus ir tai – rekomenduoju ir pati noriu dar.

Kaina žmogui 30 eurų, o vaikams iki 12 metų nemokamai.

Siūlyčiau iš anksto rezervuoti staliuką.

 

 

 

,