Numan istorija neeilinė, labai stipriai startavę užkėlė kartelę į naujas aukštumas su šefu Matu Paulinu, kuris praleidęs metus išėjo iš Numan. Dabar Matas dirba Vilniuje, Pacų rūmuose įsikūrusiame restorane Nineteen18, o Numan turi naują šefą – Adomą Jegnorą, kuris anksčiau yra dirbęs su Martynu Praškevičiumi.

Read More »

Atkurtuose istoriniuose Pacų rūmuose Didžiojoje gatvėje Vilniuje veikia 2 maisto vietos –  braserija 14Horses ir restoranas Nineteen18, bei tose pačiose patalpose įsikūręs baras Sofija. Šį kartą aplankėme braseriją ir išmėginome 3 patiekalų rinkinį – “Taste the Baltics”, kurio galima paragauti iki vasario mėnesio pabaigos, o įprastai yra a la carte meniu. Tuo pačiu pavadinimu 14Horses Uptown vieta įsikūrusi Trakų gatvėje veikia kaip erdvė renginiams.

Read More »

Kaip žinia Stikliai jau nuo praeitų metų rudens turi naują šefą Gerdvilą Žalį, kuris dirba ne tik Stiklių restorane, bet atnaujina ir kitas Stiklių maisto vietas, šį kartą – Stiklių Aludę. Ir atnaujina ją fantastiškai, nes tokio koncepto tikrai dar nėra Lietuvoje ir jis buvo labai reikalingas – mamų ir močiučių virtuvė moderniai!

Didžiulis džiugesys, kuris yra gerai nostalgiškas, skoniai pažįstami visiems, bet gaminant naudojamos naujos technikos, maistas yra šiek tiek pralengvinamas iki tam tikros ribos, kad neprarasti patiekalo esmės ir pateikiamas moderniai. Stiprus ir aiškus konceptas, tobulas jo išpildymas ir nuostabūs, gerai pažįstami skoniai, kurie yra išlaikomi, pagerinami ir pralengvinami, jo nepakeičiant.  Wow! Aš esu apžavėta.

Read More »

Šis restoranas labiausiai skiriasi nuo visų kitų veikiančių Vilniaus restoranų – moderni indiška virtuvė. Žibantis aukso luitelis Naujamiesčio rajono papėdėje puikiausiai tinka neįpareigojančiai vakarienei, kai norisi gerai ir jaukiai. Jaukumas irgi jų skiriamasis bruožas, jausmas ne kaip restorane, bet kaip pas draugus svečiuose.

Read More »