Šilkinė pasta su šparagais ir parmezanu

IMG_8666.jpg

Man nieko negali būti baisiau kai einu į italų restoraną ir gaunu pastos su grietinėle! Tad šis receptas tiems, kurie nori paragauti tos tikrosios šilkines pastos! Dažniausiai kai gaminu tikrai ilgai fotografuoju, nes noriu kad viskas būtų gerai, bet šį kartą taip man ta pasta kvepėjo, net nepastebėjau kad šparagai buvo sukritę į vieną pusę, bet nieko –  pasta tokia ir turi būti. Tikra ir padaryta su meile!

Read More »

Gaivios pankolių, greipfruitų ir obuolių salotos

IMG_8564.jpg

Neseniai visą savaitę praleidau Anglijos Isle of Wight saloje ir kiekvieną rytą keliaudavau pėsčiomis į miestelį pirkti šviežios žuvies, tada dar nueidavau į ūkininkų parduotuvę nusipirkti daržovių ir grįždavau į savo namelį ant pačio jūros kranto. Žmogui kuris myli maistą geriau būti negali 🙂 Su žuvim dažniausiai aš daug nežaidžiu, nes kas gali būti geriau už šviežią žuvį, keptą ant laužo ir patiekta su gaiviomis pankolio salotomis ir taure baltojo vyno?

Read More »

Kepta višta su peletrūnais, sezoniniais šparagais ir pankoliais

IMG_8525

Gyvendami Londone roast’ą valgome tikrai dažnai – kartais namuose, kitą kartą pub’e arba pas anytą namuose. Kepdami namuose naudojame sezonines daržoves ir aišku visada kepame traškias bulves, nes be jų mano vyras roast’o neįsivaizduoja 🙂 Kad višta būtų sultinga, šį kartą naudojau sviestą su peletrūnais, nes tai puikiai dera su keptais, minkštais pankoliais.

Read More »

Riešutinė granola su spraginta kynva

IMG_8224 (1)

Kas nebandėte granolos tai paskubėkite! Aš savo darau mažesniais kiekiais, nes dažniausiai valgau kol nelieka! Tradiciškai granola yra gaminama su dribsniais ir medumi, bet savo receptą aš vis keičiu, dedame daugiau riešutų, įvairių prieskonių ir spragintą kynvą. Drąsiai galima keisti ingredientus, nes smagu atrasti granolos mišinį kuris tinka jums. Tik atsargiai, nes paragavęs negali sustoti! 🙂

Read More »