ATOSTOGAUJAME IKI LAPKRIČIO 10d.

Pirkinių krepšelis

Tuščias krepšelis

Tęsti apsipirkimą

Pagrindiniai patiekalai

Ėriena su baklažanu, kalafijoru, kedro riešutais ir granatais

Jogurtinė baklažano tyrė iš kepto baklažano, tahini, jogurto, šiek tiek česnako, su keptu karštu kalafijoru, kalendrų, petražolių, granatų ir pakepintų kedro riešutų mišiniu ir kokybiškais ėrienos šonkauliais, kuriuos laisvai galima valgyti vienus tik su druska. 4 žmonėms baklažano tyrei 1 baklažanas 1/2 citrinos 1 česnako skiltelė 1 šaukštas tahini sezamų...

Vištiena, pastarnokai ir kriaušės

Artėjant žiemai keičiasi ir mano mitybos planas. Ieškau patiekalų ir derinių kurie atneštų šilumą ir jaukumą į namus. Šis būtent toks. 2 PORCIJOM REIKĖS 2 vištų šlaunelių ir blauzdelių 4 skiltelių česnako 1 valg.š. šviežių čiobrelių 1 arb.š. šviežių šalavijų 4 nedideli pastarnokai  2 kriaušės (šiek tiek kietesnės) 1 citrina druskos ir...

Jaučio žandai su perlinėmis kruopomis, keptais moliūgais ir voveraitėmis

Perlinės kruopos su keptais moliūgais ir voveraitėmis yra nepakartojamos. O kartu su ilgai ir lėtai keptais jaučio žandai sukuria tikrą skonių bombą. Ko tikrai negalima pamiršti tai rozmarinas - aš dievinu rozmariną, čia jis privalomai būtinas. Žandams 800g jaučio žandų 800ml sultinio arba vandens 400ml raudono vyno 2 svogūnai 4 česnako...

Kokosinis curry su citrinžole, baklažanais ir mango salotomis

Prieš kelis mėnesius uždaviau sau iššūkį - tapti vegetare. Ne visam, bet 6 savaitėm. Tai dariau nes buvau aptingusi. Pastebėdavau kad kiekvieną dieną valgau žuvį ar mėsą, kai prieš tai buvau įpratusi prie gyvenimo be mėsos ar žuvies savaitės begyje. Norėjau sugrižti į savo ‘Flexible vegetarian’ rutiną.  Sekėsi puikiai -...

Traški kiniška jautiena

Šis receptas patiks visiems kas mėgsta lipnią, šiek tiek saldesnę jautieną, su traškiais azijietiškais agurkais ir pilno grūdo ryžiais.  2 PORCIJOS Jautienai reikės 200 g jautienos steak (mes naudojam Hanger steak nes tai kur kas pigiau)  2 šaukštai krakmolo 1 didesnė morka 3 svogūnų laiškai 1/2 čili 4 cm imbiero šaknies...

Keptas panyras su marinuotais mangais ir indiška roti duona

Puiki alternatyva šašlykams artėjančiam savaitgaliui. Keptas panyro sūris su mangais, kuminu, ciberžole, kardamonais, imbieru, marinuotais mangais ir namine indiška roti duona. Kas gali būti geriau?  Reikės Marinuotiems mangams 100 ml baltojo vyno acto 1 žaliosios citrinos (žievelės) 1 skiltelės česnako 1/2 čili 1 mango 1/4 raudono svogūno 1 šaukšto medaus...

Tandoori žuvis su ciberžolės ryžiais, indišku baklažanu ir jogurtu

Atėjus vasarai ieškau vis įdomesnių patiekalų kepti ant griliaus. Norint nustebint save ir artimuosius dažnai įkvėpimo ieškau Indijos arba Azijos virtuvėse, tad ir šį kartą dalinuosiu indiška žuvimi kepta ant grotelių. Tandoori žuviai reikės: 400g jūros velnio (jei nerandate galite naudoti ir menkę) 4 krevečių 1 raudonos saldžiosios paprikos 1 arbat.š....

Lėtai kepta lašiša su kalafijorų ir paprikų kremu bei keptais moliūgais

Lėtai kepta lašiša yra labai sultinga ir yra daug sodresnės spalvos. Kalafijorų ir paprikų kremas turi šiek tiek aštrumo, o moliūgai kepti su šalavijais yra klasikinė kombinacija. Kvepia rudeniu ir suteikia daug jaukumo savaitgalio pietums.  400g lašišos file 150g kalafijoro 150ml pieno 20g sviesto 1 raudonos paprikos ½ čili pipiro...

Antienos šlaunelės su marsala vyno padažu, lazdyno riešutais ir slyvomis

Antieną mes su sese galėtume valgyti ir valgyti nesustodamos. Atšalus orams nežinau kas gali būti geriau nei minkšta antiena su karamelizuotomis slyvomis, marsalos vyno padažu ir lazdyno riešutais -  tegyvuoja sezonai! 2 žmonėms reikės: 2 antienos šlaunelės 6 slyvos 1 šalotinis svogūnas 75 ml marsala vyno 50 ml naminio vištienos...

Gnocchi su baravykais ir moliūgais

Gnocchi - tradiciniai itališki bulvių virtinukai, kurie tirpsta burnoje. Svarbu pasirinkti tinkamas bulves, neperminkyti tešlos ir laikytis recepte nurodytos eigos :)  Su moliūgais ir baravykais gavosi paprastas, bet pasakiško skonio patiekalas - naminis ir jaukus. Taip pat mūsų Instagram profilyje (highlights) galite rasti visą šio recepto eigą step by step...

Antiena su juodųjų serbentų-porto padažu, mėtų bulgur ir grill romaninėm salotomis

Juodieji serbentai, porto vynas jau senokai sukosi mano galvoje kartu su antiena. Tymo turguje nusipirkau gražuolę romaninę salotą, kvepiančių mėtų ir galutinai susidėliojo šis patiekalas. 2 antienos krūtinėlės 2 arbat.š. grūstų pankolio sėklų druskos, pipirų extra virgin alyvuogių aliejaus 60g bulgur 30g šviežių mėtų druskos, pipirų extra virgin alyvuogių aliejaus...

Kiniška vištiena su jaunomis cukinijomis

Cukinijų sezonas jau čia ir šį kartą dalinuosi savo seniausiu kinišku receptu. Ingredientų nedaug, marinuoti nereikia, tik viską supjaustyti ir dėti į wok keptuvę. Jeigu tokios neturite, tiks ir paprasta keptuvė. 4 vištienos blauzdelės (be kaulo) 4 mažos cukinijos 4 maži pak choi 1 raudonas čili 2 cm šviežio imbiero...