ATOSTOGAUJAME IKI LAPKRIČIO 10d.

Pirkinių krepšelis

Tuščias krepšelis

Tęsti apsipirkimą

Gaivios pankolių, greipfruitų ir obuolių salotos

Neseniai visą savaitę praleidau Anglijos Isle of Wight saloje ir kiekvieną rytą keliaudavau pėsčiomis į miestelį pirkti šviežios žuvies, tada dar nueidavau į ūkininkų parduotuvę nusipirkti daržovių ir grįždavau į savo namelį ant pačio jūros kranto. Žmogui kuris myli maistą geriau būti negali :) Su žuvim dažniausiai aš daug nežaidžiu, nes kas gali būti geriau už šviežią žuvį, keptą ant laužo ir patiekta su gaiviomis pankolio salotomis ir taure baltojo vyno?
 

  • 1 pankolis
  • 1 greipfruitas
  • 1/2 obuolio
  • 1 nepilnas šaukštas šalto spaudimo, nerafinuoto rapsų aliejaus arba extra virgin alyvuogių aliejaus
  • 2-3 šaukštai citrinos sulčių
  • jūros druskos
  • pankolio lapeliai
  1. Smulkiai supjaustykite pankolį. 
  2. Greipfruitą nulupkite, išimkite sėklas ir supjaustykite.
  3. Šiaudeliais supjaustykite obuolį ir viską dėkite į vieną indą, pilkite rapsų aliejų ir citrinos sultis.
  4. Ragaukite ir pagal skonį dėkite druskos ir puoškite pankolių lapeliais.

Skanaus!