Puikus derinys savaitės bėgyje kai norisi kažko greito bet labai skanaus. Kartu puikiai tiks paprastos lapinės salotos.
Category: 2| Salotos ir užkandžiai
Cukinijos, pupos ir mėtos
Tai puikus daržovių derinys vasaros metu kai norisi kažko greito ir lengvo, o ypač dabar kai jau jauti kad ruduo artėja bet tu tai ignoruoji. Prie salotų dažnai kepu žuvį ar vištieną bet kartais valgau ir vienas tiesiog su skrudinta duona. Lengva, skanu ir svarbiausia gražu 🙂
Halloumi sūrio ir apelsinų salotos
Lengvos salotos su karštu halloumi sūriu, apelsinais, pistacijų riešutais ir mėtomis. Salotų sekmė – apelsininis padažas kuris ir subalansuoja visus skonius lėkštėje. O smagiausia kad šiam gėriui paruošti neužtruksi ilgiau nei 10 minučių.
Azijietiškos krevečių salotos
Per tokį karštį lauke nesinori nieko daugiau nei salotų su sultingomis krevetėmis, jaunomis cukinijomis, šviežiais sodo agurkais ir paprastu azijietišku padažu.
Keptų persikų, fetos ir cikorijų salotos
Pasitraukite vasaros uogos, nes persikų ir abrikosų sezonas jau prasidėjo. Persikų, fetos ir cikorijos derinys nėra naujas, bet negalėjau neįdėti, nes tai taip paprasta ir labai skanu! Galite viską pasidaryti ir lauke ant griliaus.
Apelsinų ir burratos salotos su cukinijomis ir marinuotomis paprikomis
Burrata yra dieviško skonio sūris, kurio kartą paragavęs norėsi vėl ir vėl. Burrata yra labai panaši į mocarelą, pagrindinis skirtumas yra vidinė konsistencija, kuri yra labiau skysta ir kreminė. Dažniausiai burratą valgome su druska, šviežiai grūstais pipirais, extra virgin alyvuogių aliejumi ir šviežia ciabata ir tai yra pats tobuliausias būdas jai valgyti iš pradžių, kol atsivalgysit. Kai jau atsivalgome prasideda improvizacijos, kurios džiugina gomurį, tad jo receptu dalinamės ir su jumis.Read More »
Avokado skrebutis
Baisiai populiarus ir nemanau, kad avokado skrebutis kada nors atsibos dėl kelių priežasčių. Pirma, labai lengvai padaromas. Antra – nuostabiai skanus, taip pat pasotinantis, bet neapkraunantis. Jeigu mėgstate aštriau, idealiai tinka ploni čili griežinėliai ar džiovinti jų dribsniai. Puikiai tinka prie keptų ar be lukšto virtų kiaušinių.
