Jogurtinė panna cotta su braškėmis

IMGP3032.JPG

Itališkas desertas tinkantis vasarai. Panna cotta itališkai reiškia virta grietinėlė, bet kad būtų šiek tiek lengviau – šį kartą maišome su jogurtu. Su panna cotta tinka visos sezoninės uogos. Labai svarbus išvertimo momentas kai indelį šiek tiek palaikome karštame vandenyje – tiek, kad atliptų nuo sienelių, bet ne per ilgai kad nepradėtų leistis :)) Įdėjus skaičiuoti reikia iki 7! 🙂

Read More »

Šokoladinis riešutų pyragas su sezamų ir kokosų kremu

IMG_3619.JPG

Gražus, skanus ir sveikas pyragas, kuris tiks visiems prie švenčių stalo – veganams (be kiaušinių dekoracijų), vegetarams ir visavalgiams. Pagrindas iš šokolado, riešutų sviesto, kokosų cukraus ir kokosų miltų bei obuolių tyrės. Obuolių tyrė tinka vaikiška arba reikia išsivirti supjaustytus ir nulupta odele obuolius ir nukošus sutrinti iki vientisos masės. Kremas iš sezamų pastos, kokoso ir medaus – labai skaniai jaučiasi sezamas.

Read More »