Frangipane tarta su sezoniniais vaisiais

Šią tartą išmokau kepti darant kursą su Puff bakery ir tikrai negaliu nustoti, nes tinka beveik su visais vaisiais ir uogomis. Nuotraukoje matote ankstyvus rabarbarus kurių kaip tik sezonas Londone, bet šis receptas universalus. Galite dėti įvairias uogas, slyvas, abrikosus, mangus, ananasus, obuolius…net galite naudoti konservuotus persikus.

Read More »

Vyšnių pyragas

Mūsų namuose visada yra daugiau nei keli testuojami desertai ir tikrai yra atsiradęs natūralus saikas, net ir labai mėgstančioms desertus. Bet šitas pyragas yra tas, prieš kurį tiesiog pakeli rankas ir valgai, nežinau ar čia dėl to, kad aš labai labai mėgstu vyšnias kepiniuose ar todėl kad jis tiesiog labai geras 🙂 Pagamink ir parašyk kaip tau!

Read More »

Obuolių galetė

Mums jinai tobula – neperkrauta skoniais, tik obuoliai ir trapi sviestinė sluoksniuota tešla. Mes pešamės dėl šitos galetės, kai pjaustome visi būna prie stalo, nes gali nelikti 🙂 Tik 8 labai gerai pažįstami ingredientai.Vis dėlto receptas reikalauja sekti jo eigą ir rekomendacijas kaip pavyzdžiui kokius pasirinkti obuolius, nes su bet kokiais obuoliais nesigaus toks pats rezultatais. Trapi sviestinė sluoksniuota tešla yra nereali ir nepalyginama su pirktine. Iškepus jinai išsipučia, matosi sluoksniai ir kepinys yra su traškia plutele. Kad būtų drąsiau mes visą gaminimo eigą mes nufilmavome ir ją rasi mūsų Instagram profilyje.

Read More »

Vegan keksas su lazdyno riešutais, kava ir karamele

Kekso skonis primena griliažinį saldainį, jame daug atskirų skonių, bet nei vienas iš jų nedominuoja – eina visi kartu. Kepinti lazdyno riešutai ne tik puošia keksą, bet yra naudojami ir tešloje – žinot tą jausmą kai atrodo galėtum valgyti ir nekeptą. Sudėtingiausias momentas yra karamelė, bet mūsų instagram rasite visos eigos video ir bus matyti kaip tą karamelę pagaminti.

Read More »

Angliškas trifle

Angliškas trifle tai tradicinis Kalėdų desertas bent jau mano (Rūtos) vyro Alex šeimoje. Biskvitas apsemtas creme patissiere kremu, grietinėlė, ir jūsų pasirinkti vaisiai ar uogos bei saldus marsala vynas. Aš šį kartą dariau su šilauogėmis, nes tai puikiai dera prie švelnaus kremo, kurį mane išmokė nuostabios Puff the Bakery merginos.

Read More »