Džiaugsmo džiaugsmai

unnamed

Džiaugsme reguliariai lankomės nuo jų atidarymo ir tai darome dėl to, kad tai tikrai yra vienas geriausių restoranų Vilniuje. Iš visų jis išsiskiria ne tik geru maistu, bet paprastumu ir neapsikrovimu papildomais elementais aplinkoje. Per tuos kartus pastebėta tendencija, kad Džiaugsme yra tobuli užkandžiai, šiek tiek primena ispaniškus small plates – tapas konceptą, tik su lietuviškais ingredientais. Tad šį kartą valgėme tik užkandžius, nes esame pastebėję, kad bent jau mums būtent Džiaugsme užkandžiai visada skanesni nei pagrindiniai patiekalai. Aišku neatsispyrėme paragaut ir desertų 🙂

Read More »

14 Horses Buffet brunch’as

unnamed (3).jpg

14 Horses startavo su sekmadienio bufetinio stiliaus brunch‘u. Pilnas pasirinkimas ir pats nusprendi kiek ir ko nori paragauti. Pirmas įspūdis – noriu visko! Tai viską ir išragavau 🙂 Pusryčiai tikrai vėlyvieji, nes prasideda nuo 12 valandos.

14 Horses braserija įsikūrusi Pacų rūmuose ir tai jau užduoda toną šventiškai nuotaikai.

Read More »

Lietuvos gastronomijos forumas: restoranai, kuriuos verta aplankyti Romoje, Paryžiuje, Barselonoje ar Taipėjuje

unnamed (1)

Lietuva Europoje yra trečia nuo galo pagal išlaidas restoranams.  Ar taip yra todėl, kad pas mus yra pigu ar dėl to, kad mažai žmonių eina į restoranus? XXI amžiuje gali būti arba pigus, arba geras. Ir Lietuva yra transformacijoje iš pigios į gerą. Ir tikrai per pastaruosius 2-3 metus restoranų lygis šoktelėjo ir padarė didžiulį žingsnį pirmyn.

Šiomis dienomis Vilniuje buvo Michelinių restoranų šefų koncentracija iš Italijos, Ispanijos, Prancūzijos ir Taivano. Taip pat ir geriausi Lietuvos šefai – Matas Paulinas, Martynas Praškevičius, Martynas Meidus.

Read More »

Kanapa restoranas Kijeve

 

0DE68EDD-8F78-47A3-BB71-4EB47C48AF2B

Kijevas yra greitai pasiekiama, įdomi, daugeliui prieinama ir didinga gastronominė kryptis. Didingumą užduoda pats miestas, jo mastelis atsispinti ir restoranų bei skirtingų virtuvių įvairovėje. Restoranas Kanapa yra ta vieta, kuri turi būti jūsų sąraše, jeigu norite paragauti modernią ukrainietišką virtuvę. Man labai patiko šefo Yaroslav Artyuk modernios nacionalinės virtuvės interpretacija – vietiniais ingredientais atnaujinti gerai žinomi tradiciniai patiekalai nepraranda savo autentiškumo, bet suskamba naujai. Tai vienas iš tų nenugludintų restoranų – unikalus ir savitas – tokio antro nėra.

Read More »

Astorija Brasserie

IMG_8241

Restoranus skirstau pagal įvairius kriterijus, o kartais tai priklauso nuo to su kuo einu į juos. Kuomet einu su savo vyru visada renkamės didesnes porcijas ir a la carte meniu. Anksčiau esame bandę eiti į ypatingus ir  įdomius degustacinius meniu siūlančius restoranus, bet abu likdavome nusivylę – jis dėl to, kad nebūdavo sotus ir permokėjęs, o mano malonumas irgi sumažėdavo. Nuo to laiko aš tiksliai žinau kokio restorano reikia mūsų pasimatymui.

Read More »