Kalėdos ir dovanas – didžiausia dilema. Šiais metais homemade dovanos yra mūsų topas. Visų pirma tai yra begalo miela. Antra, gamindami neužtruksite daug laiko. Trečia, skonis nuostabus, juk kas nemėgsta marcipanų, migdolų, slyvų ir šokolado per Kalėdas!
Stikliai sudėliojo savo dėlionę radę trūkstamą detalę – šefą Gerdvilą Žalį. Norisi džiaugtis, nes šis restoranas yra legenda, kuri atsinaujina gal kiek ir suvėlavusi, bet svarbiausia kad visi elementai šiame atsinaujinime pavirsta į vientisą, ypatingą Stiklių istoriją ir šiuolaikinę šefo meistrystę apjungiantį derinį, kurį paragavus atsiranda pasididžiavimo ir didelio malonumo jausmas.
Natūraliai saldūs, traškūs, lengvi, – puikiai tinkantys visiems kai norisi kažko saldaus ir greito. Pastangų tikrai daug nereikės, o mėgautis galėsite ilgai.
Visą rudenį masčiau apie desertą su apelsininiu traškiu pagrindu, šokoladiniu ganašu ir kreminiu saldžių bulvių cheesecake sluoksniu ir pagaliau man jis pavyko – tad šio veganinio gražuolio receptas jau čia!
Šventinis sezonas atidarytas. Mandarinai, granatos, karamelizuoti riešutai, mėtos, feta ir recepto slaptas ingredientas – karamelizuotos pankolio sėklos. Tikrai labai labai skanu, o ir virtuvėje neužtruksite ilgai.
Apie Ertlio namą girdėjau patį plačiausią atsiliepimų diapazoną – nuo geriausių iki blogiausių. Tikrai nežinojau ko tikėtis, nors pas šefą Tomą Rimydį buvau pamokose dar kai jis dirbo Kaune viešbutyje Takioji Neris – prieš daugiau nei 8 metus – jau tada jis kalbėjo apie žemas temperatūras, pasakodamas apie BBQ nedavė nei vieno recepto, kur reikėtų ilgai marinuoti ir jau tada buvo stipriai pralenkęs laiką, nes tai nebuvo madingos temos Lietuvoje.
