Moliūgų ir briuselio kopūstų pasta su gorgonzolos sūrio padažu

Eilinės dienos pasta, kai reikia greitai, bet skaniai. Jos kremiškumas iš gorgonzolos, grietinėlės ir kramolingo vandens kuriame virė makaronai. Atrodys, kad padažo per daug, bet makaronai labai greitai jį sugers. Šviežiai tarkuotas muskato riešutas yra privalomas – jo dedame daug, bet jis čia viską ir sutvarko į vietas.

Read More »