Moliūgų ir špinatų blynai su feta

imgp5286

Būna rytų kai norisi pailsėti nuo tobulojo kiaušinio, košės ar varškės, nes norisi blynų. Blynai nebūtinai turi būti saldūs. Ypatingai šaltos dienos rytui moliūgo ir špinatų blynai su svogūnų laiškais, kalendromis ir feta. Recepte naudoti pilno grūdo speltos miltai.

Read More »

Kreminė moliūgų sriuba su rozmarinais ir lazdyno riešutais

imgp2519

Visada kabinėdavausi prie moliūgų sriubos, vis man kažko trūkdavo iki pilnos laimės. Ši sriuba mane kiekvieną kartą džiugina. Kur paslaptis? Gal tai keptas rozmarinas arba traškūs kapoti lazdyno riešutai, o gal vos juntamas čili aštrumas?  Paslaptis – visuma. Prie jos niekada nepamaišys parmezano skrebutis ir šlakelis extra virgin alyvuogių aliejaus.

Read More »