Anakardžių vištiena su baklažanu ir granato ir agurko žaliomis salotomis

IMGP0029.JPG

Sultinga, traški ir riešutinė vištiena su baklažanų skiltelėmis ir gaiviomis agurko ir granato salotomis. Man patinka, kad kepant orkaitėje sunaudojama mažiau riebalų ir nereikia stovėti prie keptuvės. Taip pat orkaitėje riešutai gražiai apskrunda ir yra sveikiau nei džiuvėsėliai.

Read More »

Avies kojos šavarma su tahini jogurtu

imgp4265

Dažniausiai šavarma yra daug vienos ar kelių rūšių marinuota mėsa sumauta ant vieno ar kelių lygiagrečių iešmų ir ilgai kepama ant griliaus lauke. Šį kartą šavarma yra kepta avies koja orkaitėje. Net ir kepant orkaitėje labai svarbu mėsą nuolat vartyti.

Read More »