Per tokį karštį lauke nesinori nieko daugiau nei salotų su sultingomis krevetėmis, jaunomis cukinijomis, šviežiais sodo agurkais ir paprastu azijietišku padažu.
“Natūraliai saldu” knyga ir 10 dažniausiai užduodamų klausimų apie ją
We are back! 10 mėnesių buvom dingę iš savo blogo ir iš visur kitur, nes praeitos vasaros pabaigoje galiausiai sukurpėme knygos pasiūlymą leidyklai ir per savaitę gavome teigiamą atsakymą. Iš karto žinojome, kad pirmoji Feed My Sister knyga bus dedikuota išskirtinai saldumynams. Išleisti knygą mums yra svajonės išsipildymas, bet kartu tai buvo didžiulis iššūkis mums, kurį mes įveikėm!! Sunku patikėti, bet mes jau vartome savo pirmąją knygą! Štai ji – susipažink! 🙂
Keptas panyras su marinuotais mangais ir indiška roti duona
Puiki alternatyva šašlykams artėjančiam savaitgaliui. Keptas panyro sūris su mangais, kuminu, ciberžole, kardamonais, imbieru, marinuotais mangais ir namine indiška roti duona. Kas gali būti geriau?
Kepti persikai su kardamonais, migdolais ir kokosų jogurtu
Aš esu tikra persikų fanatikė. Valgau beveik kiekvieną dieną! Dievinu persikų ar abrikosų tartus, pyragus, bet dažniausiai pritrūksta laiko jais mėgautis nuolat, tad sugalvojau variantą kaip išgauti pyrago skonį, bet padaryti viską per 10 minučių.
Tandoori žuvis su ciberžolės ryžiais, indišku baklažanu ir jogurtu
Atėjus vasarai ieškau vis įdomesnių patiekalų kepti ant griliaus. Norint nustebint save ir artimuosius dažnai įkvėpimo ieškau Indijos arba Azijos virtuvėse, tad ir šį kartą dalinuosiu indiška žuvimi kepta ant grotelių.
Kokosiniai batonėliai be cukraus
Visada mėgau ‘Bounty’ batonėlius, bet jų pirkti aš sau neleidžiu, nes paskaičius sudėtį negera pasidaro. Pagaliau atradau sveiką ir man dar skanesnę kokosinių batonėlių su šokoladu versiją.
Kukurūzų blynai su kalendra, čili ir citrusiniu jogurtu
Blynai ir vėl karaliauja mano namuose, šį kartą su kukurūzais! O kas smagiausia, kad juos galima valgyti ne tik savaitgalio rytais, bet ir savaitės bėgyje kaip lengvą vakarienę be mėsos.
Kivių ir avokadų ledai
Kiviai pasižymi specifiniu, gana intensyviu skoniu, kurį neutralaus skonio kreminis avokadas šiek tiek prislopina. Tai desertas, kuriam pagaminti neužtruksite daugiau negu 10 minučių. 1. Į trintuvo indą sudedame nuluptus kivius, klevų sirupą, avokado minkštimą ir viską išsukame iki vientisos masės.
Lėtai kepta lašiša su kalafijorų ir paprikų kremu bei keptais moliūgais
Lėtai kepta lašiša yra labai sultinga ir yra daug sodresnės spalvos. Kalafijorų ir paprikų kremas turi šiek tiek aštrumo, o moliūgai kepti su šalavijais yra klasikinė kombinacija. Kvepia rudeniu ir suteikia daug jaukumo savaitgalio pietums. Šį kartą į turgų ėjau nežinodama ką pagaminsiu, tik žinojau kad tai bus žuvies patiekalas ir prisipirkau visą krūvą sezoninių daržovių iš Giedrikų eko ūkio su nerimu, nes man labai nepatinka kai šviežios daržovės lieka gulėti šaldytuve ilgesniam laikui. Jaučiu atsakomybę prieš tuos kurie įdėjo daug savo laiko ir darbo, kad užaugintų tas daržoves. Džiūgauju kiekvieną kartą kai viską ką nusiperku pavyksta sėkmingai ir skaniai suvalgyti per kelias dienas 🙂
