Kepta skumbrė ir pak choi su saldžiarūgščiu imbiero ir čili padažu

IMGP2394.JPG

Labai džiaugiuosi, kad jau kuris laikas galima nusipirkti šviežių skumbrių. Skanios ir riebios žuvys šį kartą su saldžiarūgščiais grilintais pak choi su čili ir imbierais.

  • 2 skumbrės
  • 1 didelis pak choi
  • 2 žaliosios citrinos
  • 2 čili
  • 80g imbiero
  • 3 šaukštai sojos
  • 2 šaukštai sezamų aliejaus
  • 2 arbat.š. medaus
  • žirnių daigų
  • druska, pipirai

Įkaitiname orkaitę iki 170 laipsnių. Vieną žalią citriną supjaustome griežinėliais ir įdedame skumbrei į vidų. Dedame į įkaitintą orkaitę ir kepame 30 minučių.

Smulkiai supjaustome imbierą ir čili, sumaišome su sojos padažu, sezamų aliejumi, vienos žaliosios citrinos sultimis ir virš garų vonelės ištirpintu medumi.

Pak choi perpjauname pusiau. Įkaitiname grill keptuvę ir dedame pak choi. Pakepus pora minučių pilame padažą ir dar pakepame 2-3 minutes, kol padažas  karamelizuosis, bet imbieras ir čili nesudegs.

Išfiliuotą skumbrę dedame į lėkštę, šiek tiek užbarstome druskos ir šviežiai grūstų juodųjų pipirų, dedame pak choi su imbiero ir čili gabalėliais ir puošiame žirnių daigais.

Skanaus!

IMGP2519

IMGP2417.JPG

Advertisements

One thought on “Kepta skumbrė ir pak choi su saldžiarūgščiu imbiero ir čili padažu

  1. I see you don’t monetize feedmysister.com, don’t waste your traffic,
    you can earn extra bucks every month with new monetization method.
    This is the best adsense alternative for any type of website (they approve all sites), for more details simply search in gooogle: murgrabia’s tools

    Like

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out /  Change )

Google photo

You are commenting using your Google account. Log Out /  Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out /  Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out /  Change )

Connecting to %s