Traškūs grikiai, lengvi pūsti ryžiai, cinamonas, mėgstami riešutai kartu su riešutiniu jogurtu, klevų sirupu ir mėgstamais vaisiais.
Granolai reikės
- 65 g nekepintų grikių
- 45 g pūstų ryžių
- 100 g mėgstamų riešutų (mes naudojom migdolus)
- 30 g moliūgų sėklų
- 30 g kokosų aliejaus
- 50 g klevų sirupo
- 1 arb. š. cinamono
- Įkaitiname orkaitę iki 180 laispnių, funkcija su ventiliatoriumi.
- Kepimo skardą išklojame kepimo popieriumi.
- Riešutus susmulkiname į kelias dalis.
- Mažame puode išlydome kokosų aliejų. Išlydžius pilame klevų sirupą.
- Dubenyje sumaišome grikius, pūstus ryžius, riešutus, moliūgų sėklas, cinamoną ir karštą kokosų aliejų su klevų sirupu. Gerai išmaišome nes svarbu kad viskas pasidengtų ir paskleidžiame ant paruoštos kepimo skardos.
- Kepame 20 minučių, vis pamaišydami, kad granola nesudegtų.
- Atvėsusią granolą laikome sandariame inde iki mėnesio.
Nuotraukos versijai pagaminti mes naudojome tris šaukštus graikiško jogurto į kurį įmaišėme 1 šaukštelį žemės riešutų sviesto ir truputėlį klevų sirupo. Ant viršaus dėjome prinokusias kriaušes ir paruoštą granolą. Ant viršaus dar užlašinome šlakelį klevų sirupo, bet čia jau pagal skonį 🙂 Skanaus!
