Kepti greipfrutai su maskarpone, peletrūnais ir sezamų sėklų brittle

AF205C8A-77E5-43D4-8781-11C533B24D10

Asta dar kai abi gyvendavom tėvų namuose kepdamo apelsinus kuriuos mes valgydavom su ledais ir man jų skonis taip giliai įstrigęs kad aš jų iki šiol noriu. Tai va čia mano daugiau grown up variantas.

DVIEM PORCIJOM REIKĖS:

  • 2 greipfrutai 
  • 2 arb. š. šviesaus muskavado cukraus
  • 2 valg. š. maskarponės (galima keisti paprastu ar kokosų jogurtu) 
  • 1 valg. š. klevų sirupo (galima ir visai nedėti arba keisti medumi)
  • 1/2 arb. š. vanilės pastos
  • Kelių peletrūno lapelių

Sezamų sėklų brittle receptas ir eiga čia. 

  1. Orkaitę įkaitiname iki max, kepimo funkcija – grilius. 
  2. Greipfrutus perpjauname per pusę. Vieną jų pusę šaukšteliu išskobiame. Minkštimą susmulkiname, dedame į atskirą dubenėlį, sumaišome su cukrumi (1 arb. š.) ir dedame atgal į greipfrutus. Ant viršaus užbarstome likusį cukrų. Taip paruoštas dvi puseles dedame į orkaitę 5-8 minutėm. 
  3. Kitas dvi greipfruto puseles nulupame, pašaliname visas odeles ir pasiliekame tik minkštimo segmentus. 
  4. Elektriniu mikseriu išplakame maskarponę su klevų sirupu ir vanilės pasta. 
  5. Karštas greipfruto puseles dedame į lėkštes, ant viršaus dedame šviežius minkštimo segmentus. Dedame paruoštą maskarponę ir puošiame peletrūno lapeliais. Valgome su sezamų sėklų brittle
Advertisements

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out /  Change )

Google photo

You are commenting using your Google account. Log Out /  Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out /  Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out /  Change )

Connecting to %s