Marinuoti svogūnai

Turiu prisipažinti kad visai neseniai pamėgau marinuotus svogūnus, bet dabar net neįsivaizduoju daug patiekalų be jų. Šie nuostabūs – su apelsinais, žaliomis citrinomis ir obuolių sidro actu kuris padeda svogūnams išgauti nuostabiai sodrią rausvą spalvą.
  • 2 maži raudoni svogūnai
  • 60 ml obuolių sidro acto
  • 1 žalia citrina
  • 1 apelsinas
  • 1/4 arb. š. druskos
  1. Svogūnus supjaustome griežinėliais. 
  2. Dedame į indą ir užpilame verdančiu vandeniu. Paliekame 10 minučių. Po 10 minučių nukošiame. 
  3. Ant svogūnų pilame obuolių sidro actą, citrinos ir apelsino sultis, dedame druskq ir viską išmaišome.
  4. Dedame į sandarų indą ir laikome šaldytuve. Po 8-12 val. svogūnai įgaus sodrią spalvą, kaip mūsų nuotraukoje. 

One thought on “Marinuoti svogūnai

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out /  Change )

Google photo

You are commenting using your Google account. Log Out /  Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out /  Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out /  Change )

Connecting to %s